Le thé vert et ses bienfaits pour la santé

12 Juil 2012 by Thomas

D’origine asiatique et principalement chinoise et japonaise, le thé vert constitue aujourd’hui l’un des éléments naturels les plus consommés en Asie et encore plus en Europe. Il n’est, en fait, que la transformation (extraction de sucs, chauffage, séchage, etc.) d’une feuille unique appelée le théier – variété du camélia (arbuste décoratif à feuilles décoratifs qui fleurit en fin d’hiver). Sa préparation nécessite une bonne connaissance de la méthode de fabrication et se fait dans l’art des traditions asiatiques.

Cet article vous présentera de façon brève les origines du thé vert, ses vertus, sa méthode de préparation et d’autres informations ayant rapport à sa forme de présentation ou ses différentes variétés.

read more

La baie de goji – fruit du bonheur

14 Juin 2012 by Thomas

Utilisée depuis des millénaires dans la médecine traditionnelle chinoise, la baie de goji ou le goji n’est rien d’autre que le nom courant du lyciet de Chine. Très prisés de nos jours, ces petits fruits sont considérés comme des « fruits du bonheur » à cause des merveilleuses vertus qu’elles offrent. Ayant très vite conquis le marché, ces baies demeurent un produit dont les chinois restent les précurseurs et les vraisspécialistes. Nous vous proposons donc d’en découvrir un peu plus sur les origines et l’utilisation de ce véritable trésor de la nature qu’est le goji.

read more

Le gingembre, une épice à ne pas oublier !

15 Mai 2012 by Thomas

Le gingembre est très apprécié depuis plus de 6 000 ans en Asie où il a été découvert pour la première fois, plus précisément en Inde et en Malaisie. De son nom scientifique Zingiber officinale, le gingembre est une plante dont les vertus thérapeutiques sont très bien connues depuis des milliers d’années. Elle est donc très sollicitée à des fins de plante aromatique dans les boissons et les recettes culinaires de plusieurs pays, notamment en Chine, en Inde, mais aussi en Afrique en général. Le gingembre est également très utilisé dans les traitements thérapeutiques de plusieurs maux partout dans le monde, aussi bien dans la médecine traditionnelle asiatique que dans la médecine occidentale. Dans cet article, nous allons découvrir ensemble cette plante dont la racine ne cesse d’émerveiller par ses multiples propriétés.

read more

Les vertus thérapeutiques de la baie d’acai

12 Mai 2012 by Thomas

La baie d’acai est un fruit qui pousse dans la forêt tropicale humide de l’Amazonie. Issu de l’élégant palmier acai qu’on retrouve notamment dans l’Etat de Para au Brésil, elle a été pendant plusieurs siècles la source principale de santé et de survie des populations habitant cette région. Nombreux sont ceux d’entre vous qui avez déjà consommé son « palmito » ou cœur de palmier sans s’en rendre compte. Quasiment inconnu en Europe, ce fruit est vénéré, célébré et chanté par ceux qui connaissent ses bienfaits. Pour vous permettre de mieux connaitre ce fruit et d’appréhender ses vertus, nous vous proposons dans cet article ses origines et ses vertus thérapeutiques.

read more

Le ginseng – Un véritable stimulant

5 Mai 2012 by Thomas

Très prisé depuis la nuit des temps par les chinois, le ginseng (ou Panax Ginseng de son appellation scientifique) est une plante véritablement considérée comme une plante divine ont les racines aux mille vertus font l’objet de multiples utilisations dans la pharmacopée chinoise et asiatique de façon plus large. Cet élément végétal véritablement adulé par des centaines de millions de personnes s’est très vite étendu dans le monde occidental où il fait aujourd’hui également l’unanimité. Car même si aujourd’hui, l’usage de cette plante n’est pas aussi répandu en Europe qu’en Asie, l’on ne peut que s’accorder sur les aptitudes tonifiantes et thérapeutiques que peut offrir le ginseng face à différentes pathologies. Partons donc, à la découverte de cette merveille de la nature.

read more