La canneberge, un fruit riche en antioxydants

18 Avr 2012 by

La canneberge, un fruit riche en antioxydants

La canneberge, encore appelée atoca ou ataca au Canada est une plante des régions marécageuses (ou tourbières) d’Europe et d’Amérique du Nord. Souvent mentionné sur les produits industriels par son nom anglais, cranberry, le fruit de cette plante, vendu sous la forme de jus ou de confitures, est reconnu pour ses vertus thérapeutiques. En effet, sa composition intrinsèque lui offre une valeur alimentaire essentielle pour le bien-être et la santé humaine. Nous vous proposons dans cet article, de redécouvrir la canneberge et de mieux appréhender l’intérêt qu’elle pourrait avoir pour votre santé.

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La spiruline – Une merveille naturelle

12 Avr 2012 by

La spiruline – Une merveille naturelle

La spiruline est une algue filamenteuse microscopique de couleur bleue reconnue pour sa richesse en protéines alimentaires. Le terme désigne également le complément alimentaire issu de cette algue. De la famille des cyanobactéries, cette petite algue microscopique est considérée aujourd’hui comme l’un des éléments naturels les plus complets offerts par la nature. Utilisée dans le cadre du traitement de différentes pathologies, elle offre de nombreuses opportunités en termes de recherches et de traitement dans le milieu sanitaire. Nous vous proposons, ici, de découvrir plus en profondeur cet organisme si petit de taille mais qui retient aujourd’hui l’attention de toute la communauté scientifique et alimentaire internationale.

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Le Quinoa, pour une alimentation plus saine

3 Avr 2012 by

Le Quinoa, pour une alimentation plus saine

De son nom scientifique « chénopodium quinoa », le quinoa, encore appelé « ansérine quinoa » ou « riz du Pérou » est une plante herbacée de la famille des chénopodiacées. Riche en protéines, elle est cultivée traditionnellement depuis plus de 5 000 ans en Amérique du sud. A la recherche d’une alimentation plus saine dans les années 1970, les occidentaux le découvrent et le commercialisent dans l’agriculture biologique et dans le commerce équitable. Ses vertus thérapeutiques retiennent aujourd’hui l’attention de nombreuses personnes.

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Les plantes médicinales : retour aux sources ?

27 Mar 2012 by

Les plantes médicinales : retour aux sources ?

Les plantes médicinales semblent de plus en plus signer leur retour dans les habitudes thérapeutiques modernes. En effet, jadis fortement, voire exclusivement, utilisés sous différentes formes, les extraits de plantes ont été quelque peu délaissés au profit des médecines modernes. Aujourd’hui pourtant, avec l’évolution des choses, la nature semble reprendre ses droits et les vieilles recettes de grand-mère semblent reprendre toute leur importance. De plus, paradoxalement, l’évolution des techniques de recherche a permis de confirmer la grande efficacité de beaucoup de ces éléments naturels pris à l’état pur sans additifs chimiques. Ce qui n’a contribué qu’à un regain d’intérêt des ménages pour les produits phytothérapeutiques naturels. La médecine moderne en a d’ailleurs également tiré partie.

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L’Echinacea, une plante médicinale ?

20 Mar 2012 by

L’Echinacea, une plante médicinale ?

L’echinacea ou échinacée est une plante originaire d’Amérique du Nord plus connue sous le nom de rudbeckie pourpre. Souvent utilisée dans le cadre du traitement et de la prévention de certaines affections respiratoires, son efficacité fait encore débat au sein de la communauté scientifique. Intervenant tout de même déjà dans la composition de certains produits pharmaceutiques, vous pouvez également la retrouver aujourd’hui sur le marché sous différentes formes. A travers cet article, nous vous proposons d’en apprendre un peu plus sur cette plante et l’intérêt qu’elle pourrait avoir pour votre santé.

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